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迎接2025，共啟簡(jiǎn)食新潮流
在這個(gè)辭舊迎新的美好時(shí)刻，綠微康向您致以最誠(chéng)摯的祝福。愿新的一年，您的事業(yè)如日中天，生活美滿幸福。讓我們共同期待一個(gè)更加綠色、健康的食品新時(shí)代！
隨著新年的鐘聲即將敲響，我們滿懷期待地迎接2025年的到來(lái)。在這個(gè)充滿希望的時(shí)刻，綠微康特此推出元旦節(jié)慶主題推文，與您一同探索新年食品趨勢(shì)，以及天然保質(zhì)組合酶制劑解決方案在新年食品中的創(chuàng)新應(yīng)用。
新年食品趨勢(shì)展望
近期食品趨勢(shì)報(bào)告顯示，消費(fèi)者對(duì)天然和健康食品的需求日益增長(zhǎng)，這一趨勢(shì)得到了多家市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu)的關(guān)注和分析。以下是根據(jù)英敏特（Mintel）、Innova Market Insights、尼爾森（Nielsen）等公司的報(bào)告概要整合的摘要：
隨著健康和可持續(xù)性的關(guān)注度提升，植物基食品和功能食品越來(lái)越受到消費(fèi)者的青睞，英敏特（Mintel）在其報(bào)告中指出，植物基食品的崛起和功能食品的流行，反映了消費(fèi)者對(duì)健康益處和免疫支持的關(guān)注。同時(shí)，消費(fèi)者對(duì)化學(xué)添加劑的減少和對(duì)食品成分天然性的要求，推動(dòng)了無(wú)添加和天然替代品的市場(chǎng)需求。
Innova Market Insights強(qiáng)調(diào)了細(xì)胞培養(yǎng)肉和昆蟲(chóng)蛋白作為替代蛋白質(zhì)來(lái)源的重要性，這些產(chǎn)品因其高蛋白質(zhì)含量和環(huán)境可持續(xù)性而受到關(guān)注。此外，3D打印食品提供了個(gè)性化的食品體驗(yàn)，同時(shí)減少食品浪費(fèi)和提高生產(chǎn)效率。
尼爾森（Nielsen）的報(bào)告中提到，健康與便利的結(jié)合是消費(fèi)者在快節(jié)奏生活中追求的目標(biāo)，同時(shí)食品可追溯性的發(fā)展也響應(yīng)了消費(fèi)者對(duì)食品來(lái)源和安全性的關(guān)注。減少糖和鹽的產(chǎn)品繼續(xù)受到歡迎，這表明了消費(fèi)者健康意識(shí)的提升。
綜上所述，這些報(bào)告共同揭示了消費(fèi)者對(duì)天然、健康和可持續(xù)性食品的偏好，以及食品行業(yè)為滿足這些需求而進(jìn)行的創(chuàng)新和變革。
綠微康的承諾
在新的一年里，綠微康將繼續(xù)堅(jiān)持“綠色、健康、創(chuàng)新、共享”的理念，與全球伙伴攜手合作，共同推動(dòng)食品行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。我們期待與您一起，為全球消費(fèi)者帶來(lái)更綠色、更健康、更美味的食品。緊貼國(guó)際市場(chǎng)趨勢(shì)，配合客戶需求，致力成為世界級(jí)食品生物解決方案的最可靠的供應(yīng)生產(chǎn)體系。
